0

Maîtriser les techniques de l’auto-contrôle dans les étages

Durée de la formation

1 jour (7 heures)

Lieu

ASFOREST ou sur site

Prix HT

360€ HT/J en inter

Objectifs pédagogiques

A l’issue de cette formation vous serez apte à développer votre autonomie en contrôlant votre travail.

A l’issue de la formation en tant que femmes de chambre et équipiers, vous serez capable de faciliter le contrôle des chambres par les gouvernantes ou la réception.

Programme

1- La méthodologie de l’autocontrôle

  • Pourquoi faire l’autocontrôle:
    – Améliorer la qualité de service
    – Rendre les chambres le plus rapidement possible à la réception
    – Éviter de faire attendre le client inutilement à la réception
  • Comment faire l’autocontrôle:
    – Respecter les procédures et utiliser les bons outils
  • Les avantages de la méthode:
    – Perfectionner l’organisation du travail
    – Rendre les femmes de chambre et valets plus autonomes
    – Maîtriser la méthodologie de nettoyage d’une chambre et la marche en avant

2- L’autocontrôle dans une chambre en départ

  • Les attentes du client en arrivée
  • Les points de vigilance ainsi que les standards et procédures de l’hôtel à respecter

3- L’autocontrôle dans une chambre en recouche

  • Les attentes du client en recouche (VIP, business, famille)
  • Les points à vérifier impérativement

Public concerné

Toute personne amenée à travailler dans le service des étages

Pédagogie

MÉTHODES MOBILISÉES ET MODALITÉS D’ÉVALUATION

• Utilisation de méthodes pédagogiques expositives, interrogatives ou actives (tests, mises en situation, jeux de rôle…) permettant d’acquérir ou actualiser ses connaissances.
• Réalisation d’un quizz/QCM d’évaluation finale des connaissances
• Remise d’une fiche individuelle d’appréciation de la formation
• Remise au stagiaire du support de formation sur clé USB

Qualité

Les formateurs Asforest sont recrutés, formés et supervisés selon un processus Qualité d’habilitation spécifique.

Asforest est un organisme de formation CHR certifié QUALIOPI.

Pré-requis

Compréhension du français

Test de positionnement initial

Modalités et délais d’accès

Formation en présentiel

INTER : possibilité d’inscription dans la limite des places disponibles jusqu’à la veille de la formation

INTRA : nous contacter

Le centre est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Demande d'information

L’équipe ASFOREST se tient à votre disposition pour tout renseignement, conseil, élaboration d’un parcours de formation ou étude de financement.

Formation :Maîtriser les techniques de l’auto-contrôle dans les étages

Un restaurantUn hôtelUn groupeAutre

chez AsforestSur siteà distance

OuiNon