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VAE CQP Gouvernant·e d’hôtel

Durée de la formation

24 heures

Lieu

ASFOREST ou sur site

Prix HT

1 500€ HT en inter

La VAE sert à :

  • Obtenir une certification
  • Mettre en cohérence sa certification avec son niveau de responsabilité
  • Valider son expérience pour soi
  • Faire reconnaître ses compétences
  • Obtenir un niveau de qualification permettant d’accéder à une formation d’un niveau supérieur ou de s’inscrire à un concours
  • Changer d’emploi
  • Evoluer professionnellement : obtenir une augmentation ou une promotion professionnelle
  • Développer sa confiance en soi

La VAE permet d’obtenir :

  • Un diplôme ou titre professionnel national délivré par l’Etat
  • Un diplôme délivré par un établissement d’enseignement supérieur
  • Un titre délivré par un organisme de formation ou une chambre consulaire
  • Un certificat de qualification professionnelle (CQP) créé par la Commission paritaire nationale de l’emploi (CNPE) d’une branche professionnelle

Objectifs pédagogiques

A l’issue de cet accompagnement, vous pourrez expliciter auprès du certificateur vos aptitudes et compétences et pourrez ainsi prétendre à la validation de votre expérience :

  • Prendre en charge la gestion du service d’étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l’activité du personnel d’étages.
  • Gérer les matériels, stocks et fournitures et garantir la maintenance des installations.
  • Animer et encadrer les équipes.
  • Contribuer à la qualité générale de l’accueil de la clientèle et de son séjour.

Programme

1. Introduction – dossier administratif et positionnement

2. Fonction management

  • Recruter des membres de son équipe (éventuellement en accord avec sa hiérarchie)
  • Faire l’inventaire des tâches quotidiennes et périodiques et les répartir
  • Etablir un planning du personnel en fonction de l’activité et du personnel présent
  • Gérer prévisionnellement les effectifs
  • Coordonner le travail de l’équipe
  • Rédiger des documents administratifs (ex : fiches de présence, feuilles de congés, éléments variables des paies…)
  • Remplacer ponctuellement tout membre du personnel encadré
  • Accueillir et intégrer du personnel
  • Informer et former du personnel
  • Evaluer du personnel
  • Traiter des problèmes et des conflits

3. Fonction contrôle

  • Réaliser des contrôles selon les check-lists : chambres et parties communes, liés à la propreté, l’hygiène, le matériel, la maintenance des équipements, les tenues professionnelles, le comportement des équipes
  • Signaler des défauts constatés et suivre la remise en état (gestion des interfaces)
  • Vérifier la bonne utilisation des matériels, produits et consommables
  • Contrôler le linge du point de vue qualitatif et quantitatif
  • Contrôler l’application des protocoles de nettoyage et bio-nettoyage
  • Contrôler le respect du cahier des charges lié aux contrats de son secteur

4. Fonction communication

  • Assurer le suivi de la clientèle tout au long de son séjour
  • Répondre à ses demandes, réclamations…
  • Assurer les relations avec les fournisseurs, les sous-traitants
  • Assurer les relations avec la hiérarchie
  • Assurer les relations avec le ou les signataires des contrats, les responsables des différents services
  • Assurer les relations avec les institutions représentatives du personnel (IRP)
  • Informer le personnel (réunions, briefings, propositions d’améliorations…)

5. Fonction gestion

  • Déterminer les besoins en matériels, produits et consommables nécessaires à l’activité dans le respect de son budget
  • Gérer les stocks
  • Traiter les commandes liées à l’ensemble des contrats de son secteur
  • Evaluer la productivité et son maintien à un niveau conforme aux objectifs

6. Clôture du dossier – envoi au certificateur

Public concerné

• Toute personne souhaitant faire valider ses acquis pour obtenir un VAE CQP Gouvernant·e d’hôtel
• Possible RQTH

Pédagogie

• Accompagnement en présentiel avec possibilité de mise en pratique en plateaux pour valider les acquis
• Positionnement, évaluation continue, bilan final
• L’ASFOREST est habilitée par CERTIDEV pour l’accompagnement VAE et envoie les dossiers complets au certificateur

Suite de parcours et débouchés
• En continuant d’exercer le même métier : la diversité des entreprises du secteur (taille, catégorie, localisation géographique,…) offre de très nombreuses possibilités aussi bien en France qu’à l’étranger.
• Au sein du secteur en se dirigeant vers un autre métier : Gouvernant·e d’hôtel par exemple.
• À l’extérieur du secteur en changeant de métier.

Qualité

Nos accompagnateurs ASFOREST sont labellisés VAE-CQP et suivent ainsi nos stagiaires pour les validations des CQP suivants dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie : employé d’étage, gouvernant en hôtellerie, assistant d’exploitation option restauration et/ou hébergement, réceptionniste, commis de cuisine, serveurs en restauration, maître d’hôtel …

La prise en charge des dépenses liées à une démarche de VAE est soumise à la vérification de l’inscription de la certification visée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) et à la recevabilité de la demande du candidat par l’organisme certificateur.

Lors d’un premier entretien, le conseiller s’assure que le candidat répond bien aux critères d’éligibilité à la VAE (postes occupés dans le domaine, années d’expérience, adéquation entre le projet professionnel et la certification visée).

Pour faire sa demande de recevabilité à la VAE, le candidat doit compléter le formulaire cerfa n°12818*02 et réunir les documents demandés (curriculum vitae, justificatifs des activités déclarées dans le formulaire, justificatifs de la dernière certification obtenue et des formations suivies en relation avec la certification visée ou pouvant justifier d’un niveau de formation).

Le dossier est à envoyer à l’organisme certificateur (Certidev) qui dispose de 2 mois à compter de la date de réception du dossier pour rendre sa décision.

En parallèle, le candidat peut monter un dossier de financement (grâce à son budget Compte Personnel de Formation ou via le Plan de développement des compétences avec l’accord de l’employeur si accompagnement sur temps de travail).

Dès accord de prise en charge et recevabilité du dossier, l’accompagnateur à la VAE prend contact avec le candidat et planifie 24 heures d’accompagnement. Au cours de ce suivi et avec l’aide de l’accompagnateur, le candidat est amené à planifier son travail personnel pour la rédaction du dossier de validation.

A l’issue de ce suivi, le dossier complet est déposé auprès de l’organisme certificateur.

Il est étudié par un jury de professionnels qui valide partiellement ou totalement la validation des acquis de l’expérience. Le diplôme est ensuite remis au candidat.

Pour plus d’informations, prenez contact avec un de nos conseillers. Il vous indiquera les démarches à effectuer pour la constitution de votre dossier ainsi que les modalités d’accompagnement dans le cadre de votre VAE.

Ressources :

En savoir plus :

Prochaines dates

Sur demande d’accompagnement

Pré-requis

• Compréhension du français
• Demande de recevabilité à la VAE validée
• Justificatifs d’au moins un an d’expérience en rapport direct avec la certification visée – que l’activité ait été exercée de façon continue ou non.

Modalités et délais d’accès

• Demande d’accompagnement en contactant directement l’ASFOREST
• Planification du calendrier avec le candidat une fois la validation de la demande de recevabilité reçue

Locaux accessibles aux personnes en situation de handicap
2019 : Nombre de candidats 1 – Taux de réussite 100%

Le centre est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Demande d'information

L’équipe ASFOREST se tient à votre disposition pour tout renseignement, conseil, élaboration d’un parcours de formation ou étude de financement.

Formation :VAE CQP Gouvernant·e d’hôtel

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