MALLETTE DU DIRIGEANT 2019
RECRUTEMENT, INTÉGRATION, DROIT DU TRAVAIL

Gestion d’Entreprise
4 Jours / 28 heures
1400 € HT

ASFOREST PARIS

réussir son recrutement en restauration

Connaître les spécificités des différents contrats et leurs conséquences
Comprendre les enjeux du recrutement
Mener à bien le processus de recrutement
Maîtriser et appliquer le cadre légal qui s’applique en matière de recrutement
Réussir l’intégration des nouvelles recrues au sein de l’entreprise en utilisant les fondamentaux du management
Se préparer à l’entretien professionnel

Fondamentaux et base du droit du travail

  • Obligations de l’employeur
  • Obligations du salarié
  • Connaître les formes de contrats possibles et les distinguer des contrats voisins : CDI, CDD, contrats aidés / Sous-traitance ; Portage salarial / Stage (depuis la loi sur l’égalité des chances) / Travail temporaire
  • Repères : Connaître la structure du droit du travail, Articulation convention collective / code du travail
  • Acquérir une méthodologie de recherche pour donner des réponses justes et fiables :

Utiliser les sources du droit du travail

Identifier les incidences de la convention collective dans la gestion des ressources humaines

Savoir chercher l’information | Savoir évaluer la pertinence des sources et des informations recueillies

  • Actualités – Jurisprudence : Changements légaux et jurisprudentiels majeurs des dernières années, Choix politiques et tendances |Esprit du législateur actuel et futur (confirmation – revirement)
  • Obligations légales : Affichage, Registre(s), Représentation du personnel, Règlement intérieur
  • Utilité de certains outils (le règlement intérieur)

Procéder à son 1er recrutement

  • Définition du besoin : Identifier les raisons d’un recrutement, Définir la fiche de poste
  • Les aspects financiers du recrutement : Éléments de salaire, fourchette de rémunération, aides à l’embauche

Offre et sélection des candidatures

  • L’offre d’emploi : Identifier les compétences nécessaires, Rédiger une offre attractive, Choisir les supports de diffusion
  • Sélection des candidatures : Formuler les critères de recrutement, Hiérarchiser les candidatures

Entretien et intégration

  • Conduite de l’entretien : Se préparer et poser les bonnes questions, Identifier les motivations
  • Choix du meilleur candidat : Valider l’adéquation poste/candidat, Identifier le « savoir être » et le potentiel
  • Intégration dans l’entreprise : Favoriser une prise de poste réussie, Gérer la période d’essai

Manager l’activité professionnelle des salariés en intégrant le droit du travail

  • Rédiger le contrat à durée indéterminée en évitant les erreurs

Respecter les clauses obligatoires

Rédiger avec soin les clauses de souplesse : mobilité géographique ; objectifs ; télétravail

Maîtriser les clauses sensibles telles : non-concurrence, dédit formation

Gérer la période d’essai avec vigilance

  • Rédiger et gérer les contrats à temps partiel depuis la Loi de Sécurisation de l’Emploi

Insérer les clauses obligatoires (horaires, répartition…)

Modifier la répartition des horaires à temps partiel

  • Modifier le contrat de travail : souplesse et contraintes des avenants

Distinguer modifications du contrat ou des conditions d’exécution du contrat

Modifier le lieu de travail, la qualification, la rémunération

Mettre en œuvre une période de mobilité volontaire externe sécurisée

Respecter les procédures et rédiger les avenants

Tirer les conséquences du refus du salarié

  • Conclure et gérer le CDD et le contrat d’intérim en toute sécurité juridique

Utiliser les motifs et les durées en toute légalité

Tenir compte de la surcotisation chômage en cas de CDD courts

Renouveler ou enchaîner les CDD/intérim

Gérer au quotidien des intérimaires ou CDD et la fin de contrat

Se prémunir des risques de requalification

  • Fixer et évaluer les objectifs dans le respect du contrat de travail
  • Veiller au respect des responsabilités d’employeur en matière de santé au travail
  • Manager sans harceler ni discriminer
  • Exercer le pouvoir disciplinaire et sanctionner les comportements fautifs
  • Gérer les ruptures du contrat de travail

Connaître les différents modes de départs possibles (démission, licenciement, rupture conventionnelle) et leurs conséquences.

Connaître les règles et procédures à respecter

Conduire les entretiens professionnels

  • Cadre légal et enjeux
  • Préparer l’entretien professionnel
  • Conduire l’entretien professionnel, les étapes clefs à respecter

Ressortissant AGEFICE
Dirigeant souhaitant maitriser le droit social et les aspects recrutement / intégration

Alternance des temps théorie / pratique (exercices, tests, mises en situation, jeux de rôle…)
Test évaluation finale / Évaluation à chaud
Remise des supports pédagogiques utilisés
Remise d’attestation de formation

Formateur présentiel, qualifié OPQF, Datadock, expert informatique, bureautique, business objects
Opération AGEFICE dédiée dirigeants d’entreprise
Accompagnement montage dossier de financement

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