Mettre en place le Plan de Maîtrise Sanitaire dans les étages

Service Client
14 heures
A définir

Asforest ou sur site

Service d'étage en hotellerie

A l’issue de la formation, vous saurez mettre en œuvre les pratiques en respectant les règles d’hygiène et de sécurité afin de limiter les risques de contamination et d’accidents.
Vous saurez organiser le travail en ayant une vision globale des règles d’hygiène et de sécurité à appliquer afin d’améliorer la qualité de son intervention.
Enfin, vous saurez repérer les points critiques liés à l’hygiène en réalisant l’entretien du matériel afin d’éviter la dispersion microbienne.

Des sessions intra entreprise peuvent être organisées sur demande.

  1. Connaitre les règles de l’hygiène corporelle
  • Introduction à l’hygiène corporelle
  • Transmission des microbes
  • Règles d’hygiène corporelle
  • Charte de l’hygiène corporelle
  • Image de soi liée à la culture d’entreprise
  1. Connaitre l’attitude et le comportement à avoir lors du service:
  • Attentes qualitatives de l’entreprise
  • Regard du client
  • Interactions avec les clients
  • Interactions entre collègues
  1. Favoriser l’hygiène au service des étages:
  • Différenciation hygiène/propreté
  • Analyse du cahier des charges
  • Principe général du nettoyage
  • Identification des risques
  • Choix des produits d’entretien
  • Identification du matériel
  • Entretien courant du matériel
  • Organisation de son intervention
  • Autocontrôle de son intervention

Toute personne amenée à vérifier le niveau d’hygiene et de sécurité dans les étages

Nos méthodes pédagogiques assurent l’acquisition et/ou l’actualisation des connaissances.

Cette formation se fonde notamment sur des échanges entre les participants, sur des cas réels ainsi que des mises en situation permettant à chacun d’être rapidement opérationnel.

Les formateurs Asforest sont recrutés, formés et supervisés selon un processus Qualité d’habilitation spécifique.

Asforest est un organisme de formation certifié OPQF.

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    Tags: Spécialisation Hébergement