Formations dans l'hôtellerie et la restauration dans toute la France

A l’issue de la formation vous serez apte à vous approprier les bases théoriques et les outils fondamentaux pour conduire une démarche de développement durable dans votre établissement et maîtriser les différents écogestes pouvant y être mis en place.

Vous serez capable d’engager l’ensemble des collaborateurs dans cette démarche globale (gestion de l’énergie, des déchets et de l’eau) et d’accompagner, suivre et valoriser la démarche écoresponsable de votre établissement avec vos partenaires et auprès de vos clients.

A l’issue de cette formation vous serez apte à connaitre les essentiels de l’art des cocktails, maitriser l’environnement professionnel du bar, et utiliser matériel et produits de manière adéquate.

Vous serez capable de de perfectionner vos techniques de préparation et de réaliser des cocktails simples avec et sans alcool pour la plus grande satisfaction de vos clients.

A l’issue de cette formation vous serez apte à maîtriser les gestes, postures et techniques professionnelles de nettoyage et d’entretien dans les étages, accueillir un client, et répondre aux exigences des règles sanitaires en vigueur.

Vous serez capable de gagner en efficacité et en sécurité afin de renvoyer la meilleure image de vous et de votre établissement et d’améliorer vos prestations de nettoyage et d’entretien pour assurer la plus grande satisfaction client.