Permis de former : mise à jour

Objectifs pédagogiques

Connaître les différentes missions et compétences du tuteur et du maître d’apprentissage
Savoir accueillir et intégrer un « apprenant »
Savoir transférer son savoir et évaluer la progression d’un « apprenant »
Connaitre l’environnement notamment juridique applicable à l’alternance

Programme

1- Les formations professionnelles en alternance

• Découvrir les caractéristiques du contrat d’apprentissage, du contrat professionnel et les qualifications existantes
• Définir les missions du tuteur / maître d’apprentissage
• Connaître les compétences à mobiliser

2- L’intégration et l’accompagnement de l’alternant

• Accueillir, intégrer et accompagner dans le temps une personne en situation d’alternance

3- L’organisation du parcours de formation

• Connaître le rôle des trois parties au contrat
• Assurer la liaison avec l’organisme de formation
• Prendre en compte tous les éléments du contexte y compris les compétences de l’apprenant

4- L’évaluation des compétences en milieu professionnel

• Établir un transfert des connaissances et compétences
• Évaluer l’apprenant et suivre sa progression dans le temps
• Maîtriser les différents types d’évaluation

5- Le droit du travail applicable à la formation en alternance

• Le cadre juridique applicable
• Le fond, la forme, la durée des contrats et le statut de l’alternant
• La réglementation spécifique aux mineurs

Public concerné

Toute personne amenée à encadrer du personnel en restauration commerciale.

Pédagogie

MÉTHODES MOBILISÉES ET MODALITÉS D’ÉVALUATION

• Utilisation de méthodes pédagogiques expositives, interrogatives ou actives (tests, mises en situation, jeux de rôle…) permettant d’acquérir ou actualiser ses connaissances.
• Réalisation d’un quizz/QCM d’évaluation finale des connaissances
• Remise d’une fiche individuelle d’appréciation de la formation
• Remise au stagiaire du support de formation sur clé USB

Qualité

Les formateurs Asforest sont recrutés, formés et supervisés selon un processus Qualité d’habilitation spécifique.

Asforest est un organisme de formation certifié QUALIOPI.

Pré-requis

Compréhension du français

Test de positionnement initial

Modalités et délais d’accès

Formation en présentiel

INTER : possibilité d’inscription dans la limite des places disponibles jusqu’à la veille de la formation

INTRA : nous contacter