Nos chiffres clés : Satisfaction et performance

Former, c’est s’engager sur des résultats. Chaque année, nous analysons nos indicateurs clés : nombre de stagiaires formés, taux de satisfaction, réussite aux certifications, fidélité de nos entreprises partenaires... Ces chiffres ne sont pas des obligations réglementaires. Ce sont nos outils de pilotage. Ils nous permettent d’ajuster nos programmes, d’améliorer nos pratiques pédagogiques et de garantir des formations professionnelles utiles, concrètes et directement applicables dans les établissements des secteurs HCR, restauration et tourisme. Transparence, amélioration continue et exigence qualité structurent notre démarche depuis plus de 50 ans.

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    2025, une année d’engagement et de résultats

    En 2025, nous avons poursuivi notre mission : former des professionnels opérationnels, accompagner les entreprises des secteurs hôtellerie, restauration et tourisme, et mesurer concrètement l’impact de nos actions.

    Derrière chaque chiffre, il y a des parcours, des compétences développées, des équipes renforcées et des établissements qui montent en performance. Ces résultats traduisent notre exigence qualité, notre capacité d’adaptation aux besoins du terrain et notre engagement en faveur de l’insertion professionnelle.

    Voici 2025 en chiffres.

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    stagiaires formés
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    heures de formation

    Plus de 4200 certifications et habilitations professionnelles

    Dans les secteurs hôtellerie, restauration et cafés, certaines formations répondent à des obligations légales. D’autres renforcent la maîtrise métier et la performance des équipes.

    En 2025, plus de 4 200 certifications et habilitations professionnelles ont été délivrées : certifications de branche HCR, Permis d’exploitation, Hygiène alimentaire, Permis de former, SST.

    Ces résultats traduisent un double engagement : accompagner les dirigeans dans la sécurisation réglementaire de leur établissement et permettre aux professionnels de valider des compétences reconnues, directement applicables sur le terrain.

    Conformité, employabilité et performance avancent ensemble.

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    certifications de branche HCR
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    permis d'exploitation
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    attestations hygiène alimentaire
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    permis de former
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    cartes SST

    94% de satisfaction : l’expérience stagiaire en 2025

    Se former, c’est investir du temps et de l’énergie. La satisfaction des stagiaires est donc un indicateur central de notre performance pédagogique.

    En 2025, le niveau de satisfaction générale atteint 94%.
    Accueil, moyens techniques, contenu, atteinte des objectifs, qualité d’animation : chaque dimension est mesurée à chaud à l’issue des formations.

    Ces résultats confirment la cohérence de nos programmes, l’adéquation entre théorie et pratique, et l’engagement de nos formateurs auprès des professionnels des secteurs hôtellerie, restauration et tourisme.

    Écoute, clarté, expertise métier : la qualité perçue par les stagiaires reste notre premier indicateur d’amélioration continue.

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    Centre
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    Contenu
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    Formateur
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    Niveau de satisfaction générale
    Merci pour cette opportunité, la formation nous donne toutes les clefs pour réussir la suite. Les formateurs et organisateurs se dédient à 100 % et l’envie que l’on réussisse est claire dans vos actes.
    Formation très utile et directement applicable dans mon quotidien professionnel. Les notions abordées sont claires et pertinentes. Merci pour cette session bien structurée.
    Bon échange, formation s’est très bien adaptée à notre planning et à nos besoins. Merci.
    Une bonne formation par un pro de terrain avec la volonté de rechercher des solutions à nos problématiques individuelles.
    Très belle formation avec une très bonne adéquation théorie/pratique. La formatrice s’est adaptée à nos besoins et a su répondre avec clarté et des exemples concrets.
    Très bon accueil, cadre agréable, outil pédagogique complet, compétences du formateur, centre que je vais recommander pour mes futures formations.

    97% d’objectifs atteints : la confiance de nos clients en 2025

    Former ne suffit pas. Il faut que les compétences acquises produisent un impact réel en entreprise.

    En 2025, 93% de nos clients se déclarent satisfaits de nos formations.
    97% constatent l’atteinte des objectifs, 89% observent une montée en compétences et un gain d’autonomie, 91 % estiment la formation alignée avec leurs besoins.

    Ces résultats confirment l’utilité opérationnelle de nos actions de formation dans les établissements hôtellerie, restauration et tourisme. Ils traduisent une exigence simple : former pour améliorer concrètement la performance des équipes et sécuriser l’activité.

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    Atteinte des objectifs
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    Adéquation avec les attentes et besoins
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    Acquisition de compétences et gain en autonomie
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    Niveau de satisfaction générale
    Je ne peux que féliciter toute l’équipe d’Asforest, proactive et chaleureuse. Et plus particulièrement Benoît, le formateur, qui est très pédagogue et totalement à sa place.
    Nous sommes toujours ravis des formations. Le formateur insuffle une vraie confiance au sein de notre équipe et sait susciter l’intérêt de tous. Très agréable et accessible.
    Très satisfait de la qualité et du cadre de la formation avec un formateur formidable qui connaît son sujet et une super équipe administrative.
    Merci pour cette formation en petit groupe où tout le monde peut s’exprimer et échanger. Les locaux sont très agréables et le formateur avait beaucoup d’exemples concrets pour les notions abordées.
    La formatrice a su s’adapter parfaitement à nos besoins en tant qu’apprenants et créer une ambiance d’apprentissage à la fois stimulante et bienveillante.
    Formation enrichissante avec un formateur à l’écoute de nos problématiques, avec un bon partage de conseils et d’outils à mettre en œuvre.

    94% de satisfaction : l’engagement de nos formateurs

    La qualité d’une formation repose aussi sur celles et ceux qui la transmettent.

    En 2025, 94% de nos intervenants se déclarent satisfaits de leur collaboration avec ASFOREST.
    Adéquation entre programme et public, qualité de l’accueil, cadre de travail, équipements, homogénéité des groupes : chaque dimension contribue à créer les conditions d’une animation exigeante et efficace.

    Ces résultats traduisent une organisation structurée, un accompagnement pédagogique solide et un environnement favorable à la transmission des compétences.

    Former, c’est aussi permettre à nos experts métier d’intervenir dans les meilleures conditions pour garantir la qualité des parcours.

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    Accueil
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    Cadre et confort
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    Equipement
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    Adéquation au public
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    Niveau de satisfaction générale

    Choisir ASFOREST, c’est faire le choix d’un partenaire formation engagé, transparent et piloté par des indicateurs concrets.

    Organisme de formation spécialisé dans les métiers de service, de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme, nous mesurons chaque année l’impact réel de nos actions : satisfaction, réussite aux certifications, montée en compétences et performance en entreprise.

    Nos chiffres 2025 confirment une dynamique solide : des formations professionnelles adaptées aux besoins du terrain, conformes aux exigences réglementaires et orientées résultats.

    Vous souhaitez former vos équipes, sécuriser votre établissement ou développer de nouvelles compétences ?
    Contactez nos équipes pour construire un parcours de formation adapté à vos enjeux et à votre secteur d’activité.