Atout France, les étoiles et la montée en gamme : comprendre les enjeux pour mieux agir
Les étoiles attribuées par Atout France constituent un repère essentiel pour les clients, les professionnels et les partenaires institutionnels.
Les étoiles attribuées par Atout France constituent un repère essentiel pour les clients, les professionnels et les partenaires institutionnels.
Un couple arrive dans un restaurant près de Saint-Émilion après une journée passée à visiter les vignobles. Avant même de...
Un couple termine son séjour dans un hôtel à Deauville. Avant même de quitter la région, il laisse un avis...
À Saint-Malo, les arrivées s’enchaînent dès la fin de matinée. À la réception, il faut préparer les chambres disponibles, répondre...
À l’approche de l’été, l’activité s’accélère dans de nombreux établissements de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Sur la Côte d’Azur, dans les stations...
À l’approche de l’été, l’activité s’accélère dans de nombreux établissements des Pays de la Loire. Sur le littoral vendéen, dans...
Dans un restaurant du centre de Lyon, un responsable de salle prépare l’intégration de nouveaux collaborateurs avant le printemps. À...
Dans un restaurant de Rouen, un collaborateur glisse sur un sol humide en cuisine. Dans un hôtel à Deauville, une...
Dans de nombreux restaurants bretons, les produits de la mer occupent une place centrale dans les cartes. Poissons, coquillages, crustacés...