Développer vos compétences professionnelles clés - Restauration collective

Cette formation vous aide à renforcer vos compétences essentielles, communication, numérique, repérage et calcul, pour gagner en aisance et en efficacité dans vos missions. Elle vous permet aussi d’appliquer immédiatement ces acquis sur votre poste, afin d’améliorer votre organisation, votre précision et la qualité de votre travail au quotidien.

Lieu

Disponible dans toute la France

Actions collectives : IDF - AURA - BFC - GE - HDF - NAQ - OCC - PACA

Accessibilité PMR

Prix

2 100

€ HT /pers.

INTRA : à partir de 8 000€ HT /groupe

Objectifs pédagogiques

À l’issue de notre formation « Développer vos compétences clés – Restauration collective », vous aurez fait évoluer vos compétences en communication orale et écrite en français, améliorer votre utilisation des outils numériques et votre maîtrise du repérage spatial et temporel. Vous serez apte à effectuer des calculs simples. Vous serez en mesure d’appliquer ces compétences directement dans votre poste de travail pour gagner en efficacité.

Programme de la formation

Communication orale

Améliorer l’écoute et la compréhension
Exprimer des besoins et des consignes simples
Interagir avec les collègues et les clients

Communication écrite

Lire et comprendre des consignes écrites (listes de tâches, étiquettes)
Rédiger des notes et messages simples (note, message de rappel)
Comprendre et utiliser des outils de travail écrits (fiche de présence, bon de commande, signalétique)

Repérage dans l’espace / dans le temps

Se repérer dans l’espace
Se repérer dans le temps

Calcul et raisonnement logico-mathématique

Maîtriser les calculs de base (compter les objets, les produits, calcul des quantités, portions)
Appliquer le raisonnement logique (résoudre les problèmes pratiques et gérer les priorités)

Utilisation des outils numériques

Utiliser les outils numériques de base pour les tâches courantes
Utiliser les outils et applications de traduction
Naviguer sur internet en toute sécurité
Identifier les risques de l’intelligence artificielle générative

Méthodologie d’apprentissage

Adopter des techniques d’apprentissage et de travail
Entretenir sa curiosité et sa motivation pour apprendre dans le champ professionnel
Travailler en autonomie et réaliser un objectif individuel

Public concerné

Toute personne amenée à développer ses compétences clés ou souhaitant préparer une certification CléA

Pré-requis

Aucun

Méthode pédagogique

Méthodes pédagogiques variées

Alternance d’approches expositive, interrogative et active favorisant l’engagement, la créativité et la mémorisation. Les participants expérimentent des modalités adaptées à différents styles d’apprentissage : apports théoriques, travaux de groupe, études de cas, jeux de rôle, ateliers pratiques, discussions dirigées, apprentissage par projet, démonstrations, brainstorming, feedback et évaluations formatives.

Supports et ressources pédagogiques

Mise à disposition de ressources diversifiées pour créer un environnement d’apprentissage riche et stimulant : présentations, tableaux blancs, affiches, graphiques, fiches de travail, études de cas, supports imprimés et numériques, vidéos, quiz interactifs, sondages, applications web, plateformes d’apprentissage et équipements techniques adaptés (ordinateur, vidéoprojecteur, logiciels dédiés).

Accompagnement et assistance pédagogiques

Animation de l’ensemble des séquences par un formateur référent garantissant le suivi du groupe et l’adaptation aux besoins individuels. L’accompagnement comprend l’accueil et la mise en confiance, l’encadrement des activités, la gestion des dynamiques de groupe, les feedbacks réguliers et le suivi post-formation favorisant la transposition des acquis en situation de travail.

Modalités d’accès

Les participants peuvent s’inscrire auprès de nos équipes dans la limite des places disponibles, jusqu’à la veille de la session. L’employeur veille à respecter les éventuels délais imposés par un financeur tiers.

L’assistance technique et administrative est assurée par nos équipes avant, pendant et après la formation : conventions, convocations, règlement intérieur, accueil, suivi administratif et financier, délivrance des attestations, traitement des réclamations… Nos équipes sont joignables du lundi au vendredi de 9h à 18h au 01 42 96 09 27 ou par mail asforest@asforest.com. En cas d’indisponibilité, une réponse est apportée sous 2 jours ouvrés.

Lieux et moyens techniques

Les espaces de formation ASFOREST, équipés d’écrans, tableaux blancs, ordinateurs, accès internet et outils numériques, offrent des conditions optimales d’apprentissage et d’échanges.

Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Dans le cadre de notre politique accessibilité, nous invitons tout participant à nous informer en amont de toute situation de handicap ou besoin d’adaptation afin de prévoir les aménagements nécessaires, en lien avec notre référent handicap.

En cas de formation organisée hors du centre (notamment en entreprise), ASFOREST s’assure en amont que les conditions matérielles et techniques sont adaptées au bon déroulement de la session. Cette vérification est réalisée en lien avec le lieu d’accueil, qui met à disposition les moyens nécessaires à la réalisation des activités prévues.

Modalités d’évaluation

Partie intégrante du parcours de formation, leurs coûts sont inclus dans le tarif global.

Positionnement

Évaluation initiale permettant d’identifier le niveau de maîtrise du stagiaire, ses besoins et ses attentes afin d’adapter le parcours et, le cas échéant, de proposer un accompagnement individualisé.

Continue

Évaluations formatives menées tout au long du parcours, entre les séquences et les modules, afin de vérifier la compréhension, l’assimilation et la mise en œuvre progressive des compétences. Ces temps d’échanges et de feedback favorisent l’ancrage des apprentissages.

Finale

Évaluation sommative réalisée en fin de formation pour mesurer l’atteinte des objectifs pédagogiques et valider les compétences acquises. Elle peut également servir à définir, le cas échéant, un plan de consolidation post-formation.

Suivi post-formation

À l’issue du parcours, chaque stagiaire reçoit une attestation de fin de formation précisant la durée, les objectifs visés et leur niveau d’atteinte évalué en fin de formation.
Un certificat de réalisation est transmis au financeur et à l’employeur, en justification de la réalisation effective de l’action.
Un relevé de présence peut être remis sur demande, à titre d’information complémentaire sur l’assiduité des participants.

Une enquête de satisfaction est réalisée auprès des participants (à chaud à la fin de la formation, puis à froid trois mois après) ainsi qu’auprès des employeurs.
Ces retours permettent d’évaluer la satisfaction, la transférabilité des acquis en situation de travail et la contribution de la formation à la montée en compétences.

Vous avez des questions ?

Nos équipes sont disponibles pour y répondre et vous accompagner à chaque étape de votre formation !

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