Objectifs pédagogiques

A l’issue de la formation, vous serez apte à

concevoir un événement aligné avec la stratégie commerciale et l’image de votre établissement et
comprendre les leviers de communication et de valorisation qui transforment un événement en moteur de chiffre d’affaires.

Vous serez capable de

élaborer un concept d’événement cohérent, structuré et rentable,
construire un plan de communication adapté à votre clientèle et à vos canaux de diffusion,
créer et diffuser des supports promotionnels efficaces avant, pendant et après l’événement, et
évaluer les retombées commerciales et renforcer la fidélisation à travers la valorisation post-événement.

Programme de la formation

Concevoir un événement cohérent et porteur

Identifier les occasions et objectifs d’un événement dans le secteur de l’hôtellerie restauration
Définir un concept en cohérence avec l’image, la clientèle et les moyens disponibles
Structurer les étapes d’organisation et répartir les rôles
Planifier les ressources et estimer les coûts pour assurer la rentabilité

Construire un plan de communication efficace

Identifier les canaux pertinents selon sa clientèle et ses objectifs
Élaborer un message attractif et cohérent
Définir une stratégie de communication avant, pendant et après l’événement
Organiser la diffusion pour maximiser l’impact et la visibilité

Créer et diffuser des supports promotionnels attractifs

Créer des visuels cohérents et impactants (affiche, post, story, flyer, newsletter)
Utiliser des outils simples pour gagner en autonomie (Canva, Meta Business Suite)
Animer sa communauté pendant l’événement (photos, stories, interactions)
Professionnaliser la diffusion sur les canaux prioritaires

Valoriser et capitaliser sur l’événement

Mesurer les retombées commerciales et qualitatives
Transformer les participants en ambassadeurs
Valoriser les réussites et remerciements post-événement
Pérenniser la dynamique commerciale générée

Public concerné

Toute personne amenée à concevoir, organiser et promouvoir des événements au sein d’un établissement HCR

Pré-requis

Maîtrise de la langue française Avoir suivi la formation « Développer sa communication digitale » ou équivalent

Satisfaction

de satisfaction clients

de satisfaction stagiaires

Témoignage

Très satisfait de la formation. Elle fut très complète et prend en compte les outils actuels.

Méthode pédagogique

Méthodes pédagogiques variées

Alternance d’approches expositive, interrogative et active favorisant l’engagement, la créativité et la mémorisation. Les participants expérimentent des modalités adaptées à différents styles d’apprentissage : apports théoriques, travaux de groupe, études de cas, jeux de rôle, ateliers pratiques, discussions dirigées, apprentissage par projet, démonstrations, brainstorming, feedback et évaluations formatives.

Supports et ressources pédagogiques

Mise à disposition de ressources diversifiées pour créer un environnement d’apprentissage riche et stimulant : présentations, tableaux blancs, affiches, graphiques, fiches de travail, études de cas, supports imprimés et numériques, vidéos, quiz interactifs, sondages, applications web, plateformes d’apprentissage et équipements techniques adaptés (ordinateur, vidéoprojecteur, logiciels dédiés).

Accompagnement et assistance pédagogiques

Animation de l’ensemble des séquences par un formateur référent garantissant le suivi du groupe et l’adaptation aux besoins individuels. L’accompagnement comprend l’accueil et la mise en confiance, l’encadrement des activités, la gestion des dynamiques de groupe, les feedbacks réguliers et le suivi post-formation favorisant la transposition des acquis en situation de travail.

Modalités d’accès

Les participants peuvent s’inscrire auprès de nos équipes dans la limite des places disponibles, jusqu’à la veille de la session. L’employeur veille à respecter les éventuels délais imposés par un financeur tiers.

L’assistance technique et administrative est assurée par nos équipes avant, pendant et après la formation : conventions, convocations, règlement intérieur, accueil, suivi administratif et financier, délivrance des attestations, traitement des réclamations… Nos équipes sont joignables du lundi au vendredi de 9h à 18h au 01 42 96 09 27 ou par mail asforest@asforest.com. En cas d’indisponibilité, une réponse est apportée sous 2 jours ouvrés.

Lieux et moyens techniques

Les espaces de formation ASFOREST, équipés d’écrans, tableaux blancs, ordinateurs, accès internet et outils numériques, offrent des conditions optimales d’apprentissage et d’échanges.

Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Dans le cadre de notre politique accessibilité, nous invitons tout participant à nous informer en amont de toute situation de handicap ou besoin d’adaptation afin de prévoir les aménagements nécessaires, en lien avec notre référent handicap.

En cas de formation organisée hors du centre (notamment en entreprise), ASFOREST s’assure en amont que les conditions matérielles et techniques sont adaptées au bon déroulement de la session. Cette vérification est réalisée en lien avec le lieu d’accueil, qui met à disposition les moyens nécessaires à la réalisation des activités prévues.

Modalités d’évaluation

Partie intégrante du parcours de formation, leurs coûts sont inclus dans le tarif global.

Positionnement

Évaluation initiale permettant d’identifier le niveau de maîtrise du stagiaire, ses besoins et ses attentes afin d’adapter le parcours et, le cas échéant, de proposer un accompagnement individualisé

Continue

Évaluations formatives menées tout au long du parcours, entre les séquences et les modules, afin de vérifier la compréhension, l’assimilation et la mise en œuvre progressive des compétences. Ces temps d’échanges et de feedback favorisent l’ancrage des apprentissages.

Finale

Évaluation sommative réalisée en fin de formation pour mesurer l’atteinte des objectifs pédagogiques et valider les compétences acquises. Elle peut également servir à définir, le cas échéant, un plan de consolidation post-formation.

Suivi post-formation

À l’issue du parcours, chaque stagiaire reçoit une attestation de fin de formation précisant la durée, les objectifs visés et leur niveau d’atteinte évalué en fin de formation. Un certificat de réalisation est transmis au financeur et à l’employeur, en justification de la réalisation effective de l’action. Un relevé de présence peut être remis sur demande, à titre d’information complémentaire sur l’assiduité des participants.

Une enquête de satisfaction est réalisée auprès des participants (à chaud à la fin de la formation, puis à froid trois mois après) ainsi qu’auprès des employeurs. Ces retours permettent d’évaluer la satisfaction, la transférabilité des acquis en situation de travail et la contribution de la formation à la montée en compétences.

Créer des événements pour dynamiser son activité