37 100 emplois salariés
liés au tourisme
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Espace de formation en Région Bourgogne-Franche-Comté
Région de gastronomie, de vignobles et de tourisme patrimonial, la Bourgogne-Franche-Comté attire une clientèle attachée à l’authenticité et à la qualité de service.
Les établissements doivent conjuguer excellence culinaire, gestion rigoureuse et attractivité employeur dans des territoires parfois ruraux.
Conforme & encadré
Sessions régulières
Présentiel / Distanciel
ASFOREST à vos côtés
Région gastronomique et viticole, la Bourgogne-Franche-Comté s’appuie sur un tourisme patrimonial structurant.
5,3% de l’emploi
régional marchand
régional marchand
Fréquentation touristique en progression ces dernières années
La qualité de service constitue un levier de différenciation.
En s’appuyant sur une approche opérationnelle, alignée sur les réalités économiques régionales, ASFOREST accompagne notamment les professionnels bourguignons et franc-comtois pour :
- renforcer les compétences techniques en cuisine, service et réception
- structurer l’encadrement de proximité
- sécuriser les parcours certifiants et les dispositifs de financement
Nos formations répondent à vos attentes
Résultats des enquêtes de satisfaction en Bourgogne-Franche-Comté
Stagiaires bourguignons et franc-comtois
0
des stagiaires satisfaits
0
des objectifs pédagogiques atteints
Entreprises bourguignonnes et franc-comtoises
0
des entreprises satisfaites
0
des objectifs professionnels atteints
Notre planning du 2nd semestre 2026
Découvrez notre planning complet de formations pour le second semestre 2026.
Nos centres en Région Bourgogne-Franche-Comté
Retrouvez les adresses, accès et contacts.
Annecy
Centre17 bis Avenue d’Aléry, 74000 Annecy
- Téléphone
- 06 13 85 23 33
- s.favier@asforest.com
Chamonix
Centre610 route Blanche, 74400 Chamonix
- Téléphone
- 06 13 85 23 33
- s.favier@asforest.com
Châtel
CentreChâtel
- Téléphone
- 06 18 35 29 57
- m.mabire@asforest.com
Clermont-Ferrand Pardieu 1
Centre18 rue Jean Claret, 63000 Clermont-Ferand
- Téléphone
- 06 13 85 23 33
- s.favier@asforest.com
Clermont-Ferrand Gare
Centre15 rue du Pré la Reine, 63000 Clermont-Ferrand
- Téléphone
- 06 88 32 50 09
Clermont-Ferrand Pardieu 2
Centre28 rue Jean Claret, 63000 Clermont-Ferrand
- Téléphone
- 06 13 85 23 33
- s.favier@asforest.com
Courchevel
Centre73570 Courchevel
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Grenoble
Centre38000 Grenoble
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Lyon
Centre2, Place Gailleton, 69002 Lyon
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Chambéry
Centre158 Rue de l'Église, 73230 Saint-Alban-Leysse
- Téléphone
- 06 13 85 23 33
- s.favier@asforest.com
Saint-Etienne
Centre77 rue de la Montat, 42100 Saint-Etienne
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
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Mode
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| Formation | Ville | Date | |
|---|---|---|---|
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Châtel
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Châtel | 26/10/2026 | S’inscrire |
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Chambre d’hôte – Permis d’exploitation en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 26/10/2026(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Permis d’exploitation en visioconférence + Hygiène alimentaire VISIO
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Visioconférence | 26/10/2026(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Permis d’exploitation Renouvellement en visioconférence + Hygiène alimentaire VISIO
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Visioconférence | 26/10/2026(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis d’exploitation initial 2,5j en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 26/10/2026(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PVBAN – Permis de Vente de Boissons Alcooliques la Nuit en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 26/10/2026(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Renouvellement – Permis d’exploitation 1j en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 26/10/2026(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Clermont-Ferrand
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Clermont-Ferrand Pardieu 2 | 26/10/2026 | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Lyon
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Lyon | 26/10/2026(+3 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – Formation initiale à Lyon
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Lyon | 26/10/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour à Lyon
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Lyon | 28/10/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Sauveteur Secouriste au Travail recyclage (SST MAC) à Annecy
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Annecy | 29/10/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Renouvellement – Permis d’exploitation 1j à Clermont-Ferrand
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Clermont-Ferrand Gare | 02/11/2026(+11 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Clermont-Ferrand
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Clermont-Ferrand Pardieu 1 | 02/11/2026 | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Chambéry
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Chambéry | 02/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis d’exploitation initial 2,5j à Clermont-Ferrand
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Clermont-Ferrand Gare | 02/11/2026(+11 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – Formation initiale en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 04/11/2026 | S’inscrire |
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Sauveteur Secouriste au Travail recyclage (SST MAC) à Lyon
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Lyon | 04/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Sauveteur Secouriste au Travail recyclage (SST MAC) à Courchevel
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Courchevel | 04/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Courchevel
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Courchevel | 05/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Annecy
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Annecy | 09/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Saint-Etienne
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Saint-Etienne | 09/11/2026 | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Lyon
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Lyon | 09/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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GBPH – Guide des bonnes pratiques d’hygiène à Lyon
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Lyon | 12/11/2026 | S’inscrire |
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GBPH – Guide des bonnes pratiques d’hygiène à Chambéry
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Chambéry | 16/11/2026 | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Annecy
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Annecy | 16/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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GBPH – Guide des bonnes pratiques d’hygiène à Annecy
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Annecy | 18/11/2026 | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Chambéry
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Chambéry | 18/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Renouvellement Permis d’exploitation + Hygiène alimentaire à Lyon
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Lyon | 23/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Permis d’exploitation + Hygiène alimentaire à Lyon
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Lyon | 23/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PVBAN – Permis de Vente de Boissons Alcooliques la Nuit à Lyon
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Lyon | 23/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Chambre d’hôte – Permis d’exploitation à Lyon
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Lyon | 23/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – Formation initiale à Annecy
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Annecy | 23/11/2026 | S’inscrire |
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Permis d’exploitation initial 2,5j à Lyon
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Lyon | 23/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Renouvellement – Permis d’exploitation 1j à Lyon
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Lyon | 23/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Saint-Etienne
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Saint-Etienne | 23/11/2026 | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour à Annecy
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Annecy | 25/11/2026 | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour à Chambéry
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Chambéry | 25/11/2026 | S’inscrire |
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Sauveteur Secouriste au Travail recyclage (SST MAC) à Chambéry
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Chambéry | 25/11/2026 | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour à Grenoble
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Grenoble | 09/12/2026 | S’inscrire |
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Permis de former – Formation initiale à Grenoble
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Grenoble | 17/12/2026 | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Grenoble
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Grenoble | 28/12/2026 | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour à Clermont-Ferrand
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Clermont-Ferrand Pardieu 1 | 30/12/2026 | S’inscrire |
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Permis d’exploitation initial 2,5j à Annecy
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Annecy | 01/01/2027 | S’inscrire |
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PACK Renouvellement Permis d’exploitation + Hygiène alimentaire à Clermont-Ferrand
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Clermont-Ferrand Gare | 04/01/2027(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PVBAN – Permis de Vente de Boissons Alcooliques la Nuit à Clermont-Ferrand
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Clermont-Ferrand Gare | 04/01/2027(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Permis d’exploitation + Hygiène alimentaire à Clermont-Ferrand
|
Clermont-Ferrand Gare | 04/01/2027(+5 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
|
Permis d’exploitation initial 2,5j à Chambéry
|
Chambéry | 04/01/2027 | S’inscrire |
|
Chambre d’hôte – Permis d’exploitation à Clermont-Ferrand
|
Clermont-Ferrand Gare | 18/01/2027(+5 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
OPCO AKTO
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Des formations collectives jusqu'à 100% financées par AKTO pour développer les compétences de vos équipes et répondre aux enjeux concrets de votre entreprise.
Maîtriser les fondamentaux du bar et de la mixologie
Compétence métier
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→
Créer des événements pour dynamiser son activité
Soft skill
Voir la formation
→
Mettre en place la réglementation allergènes
Compétence métier
Voir la formation
→
Réussir ses recrutements et attirer les bons profils
Soft skill
Voir la formation
→
Mettre en œuvre la démarche écoresponsable
Compétence métier
Voir la formation
→
Développer une offre pâtisserie maison attractive
Compétence métier
Voir la formation
→
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