37 100 emplois salariés
liés au tourisme
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Sessions disponibles près de chez vous
Espace de formation en Région Bourgogne-Franche-Comté
Région de gastronomie, de vignobles et de tourisme patrimonial, la Bourgogne-Franche-Comté attire une clientèle attachée à l’authenticité et à la qualité de service.
Les établissements doivent conjuguer excellence culinaire, gestion rigoureuse et attractivité employeur dans des territoires parfois ruraux.
Conforme & encadré
Sessions régulières
Présentiel / Distanciel
ASFOREST à vos côtés
Région gastronomique et viticole, la Bourgogne-Franche-Comté s’appuie sur un tourisme patrimonial structurant.
5,3% de l’emploi
régional marchand
régional marchand
Fréquentation touristique en progression ces dernières années
La qualité de service constitue un levier de différenciation.
En s’appuyant sur une approche opérationnelle, alignée sur les réalités économiques régionales, ASFOREST accompagne notamment les professionnels bourguignons et franc-comtois pour :
- renforcer les compétences techniques en cuisine, service et réception
- structurer l’encadrement de proximité
- sécuriser les parcours certifiants et les dispositifs de financement
Nos formations répondent à vos attentes
Résultats des enquêtes de satisfaction en Bourgogne-Franche-Comté
Stagiaires bourguignons et franc-comtois
0
des stagiaires satisfaits
0
des objectifs pédagogiques atteints
Entreprises bourguignonnes et franc-comtoises
0
des entreprises satisfaites
0
des objectifs professionnels atteints
Nos centres en Région Bourgogne-Franche-Comté
Retrouvez les adresses, accès et contacts.
Annecy
Centre17 bis Avenue d’Aléry, 74000 Annecy
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Chamonix
Centre610 route Blanche, 74400 Chamonix
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Clermont Ferrand
Centre15 rue du Pré la Reine, 63000 Clermont-Ferrand
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Courchevel
Centre73570 Courchevel
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Grenoble
Centre38000 Grenoble
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Lyon
Centre2, Place Gailleton, 69002 Lyon
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Chambéry
Centre158 Rue de l'Église, 73230 Saint-Alban-Leysse
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
Saint-Etienne
Centre77 rue de la Montat, 42100 Saint-Etienne
- Téléphone
- 06 01 91 81 37
- s.ventura@asforest.com
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Mode
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| Formation | Ville | Date | |
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Chambre d’hôte – Permis d’exploitation en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 15/07/2026(+15 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Permis d’exploitation en visioconférence + Hygiène alimentaire VISIO
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Visioconférence | 15/07/2026(+15 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Permis d’exploitation Renouvellement en visioconférence + Hygiène alimentaire VISIO
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Visioconférence | 15/07/2026(+15 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis d’exploitation initial 2,5j en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 15/07/2026(+15 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PVBAN – Permis de Vente de Boissons Alcooliques la Nuit en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 15/07/2026(+15 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Renouvellement – Permis d’exploitation 1j en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 15/07/2026(+15 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Renouvellement Permis d’exploitation + Hygiène alimentaire à Lyon
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Lyon | 20/07/2026(+5 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PACK Permis d’exploitation + Hygiène alimentaire à Lyon
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Lyon | 20/07/2026(+5 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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PVBAN – Permis de Vente de Boissons Alcooliques la Nuit à Lyon
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Lyon | 20/07/2026(+5 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Chambre d’hôte – Permis d’exploitation à Lyon
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Lyon | 20/07/2026(+5 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis d’exploitation initial 2,5j à Lyon
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Lyon | 20/07/2026(+5 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Renouvellement – Permis d’exploitation 1j à Lyon
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Lyon | 20/07/2026(+5 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Lyon
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Lyon | 20/07/2026(+6 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Lyon
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Lyon | 27/07/2026(+8 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Saint-Etienne
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Saint-Etienne | 24/08/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 26/08/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – Formation initiale à Lyon
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Lyon | 26/08/2026(+3 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour à Lyon
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Lyon | 28/08/2026(+3 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Grenoble
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Grenoble | 31/08/2026 | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Clermont-Ferrand
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Clermont Ferrand | 31/08/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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GBPH – Guide des bonnes pratiques d’hygiène à Lyon
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Lyon | 02/09/2026(+2 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Saint-Etienne
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Saint-Etienne | 02/09/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Sauveteur Secouriste au Travail recyclage (SST MAC) à Lyon
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Lyon | 04/09/2026(+3 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Grenoble
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Grenoble | 07/09/2026 | S’inscrire |
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Sauveteur Secouriste au Travail recyclage (SST MAC) à Annecy
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Annecy | 09/09/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – Formation initiale en visioconférence VISIO
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Visioconférence | 16/09/2026(+2 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour à Chambéry
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Chambéry | 16/09/2026(+2 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Sauveteur Secouriste au Travail recyclage (SST MAC) à Chambéry
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Chambéry | 18/09/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Clermont-Ferrand
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Clermont Ferrand | 21/09/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Chambéry
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Chambéry | 21/09/2026(+2 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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GBPH – Guide des bonnes pratiques d’hygiène à Chambéry
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Chambéry | 23/09/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale à Annecy
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Annecy | 28/09/2026(+2 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Annecy
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Annecy | 28/09/2026(+2 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Chambéry
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Chambéry | 30/09/2026(+2 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Permis de former – mise à jour à Annecy
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Annecy | 02/10/2026 | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Courchevel
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Courchevel | 05/10/2026(+2 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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GBPH – Guide des bonnes pratiques d’hygiène à Annecy
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Annecy | 08/10/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
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Devenir Sauveteur Secouriste au Travail (SST) à Chamonix
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Chamonix | 12/10/2026 | S’inscrire |
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Sauveteur Secouriste au Travail recyclage (SST MAC) à Courchevel
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Courchevel | 04/11/2026(+1 autre(s) date(s)) | S’inscrire |
OPCO AKTO
Toutes nos actions collectives avec OPCO AKTO en Région Bourgogne-Franche-Comté
Des formations collectives jusqu'à 100% financées par AKTO pour développer les compétences de vos équipes et répondre aux enjeux concrets de votre entreprise.
Développer vos compétences clés – Activité déchet
Soft skill
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→
Gérer l’imprévu et les incivilités en restauration rapide
Compétence métier
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→
Prévenir les risques au travail en restauration rapide
Compétence métier
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→
Améliorer la qualité et l’efficacité du service d’étage
Compétence métier
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Valoriser son offre grâce aux accords mets et vins
Compétence métier
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Mettre en place la règlementation allergènes
Compétence métier
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Développer ses compétences avec ASFOREST en Bourgogne-Franche-Comté
Nos équipes interviennent dans toute la Bourgogne-Franche-Comté : Dijon, Besançon, Chalon-sur-Saône, Belfort et territoires touristiques et viticoles. Les formations peuvent être organisées en intra-entreprise, en présentiel ou à distance selon votre organisation. Nous accompagnons entreprises et professionnel·les dans le développement de leurs compétences. Contactez-nous pour étudier votre projet de formation dans la région.